在《极品飞车16》里，玩家将参与到从旧金山到纽约的非法、高刺激的地下飙车世界。警察追逐将不是唯一的设定，还包括边境爆炸，紧张刺激的城市竞速，包含火箭制导攻击的冰山和峡谷竞速。

该作还将采用令人印象深刻的寒霜2引擎，《极品飞车:亡命天涯》将以震撼的视觉特效和增强的物理效果打造全新的标准。同样还包括全新高度的令人沉浸的故事，以完美的效果将玩家引入无速度限制，无规则或同盟的世界。Autolog，《极品飞车》系列全新的社区交互功能将再次加入新作，增强玩家的互动。

漂移技巧：Sidebreak漂移​​​​​​Sidebreak漂移

拉手刹车使车尾甩出的过弯方式（适用于FF车种）作程序如下：

1、尚未到一般的入弯点处，提早打方向盘，然后拉手刹车使车辆侧滑；

2、滑行时立即降档，并保持滑行状态到过弯顶点；

3、到达弯顶点时，几即大脚油门出弯。